Hummusalkuruoka

  • 4 HLÖ
  • Kokkausaika 10 min.

    Annan pisteitä:

    3,1/5 perustuu 1796 tehtyyn arviointiin.

Helppotekoinen hummus, jota voi käyttää joko levitteenä tai dippinä. 

Ainekset
  • 1 pkt FINN CRISP hapankorppuja
  • 285 g kikherneitä (keitettyjä)
  • 3 rkl tahinia (seesamtahnaa)
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 4 rkl sitruunamehua
  • kuminaa
  • suolaa
  • pippuria
  • 1,5 dl water
  • paahdettuja pinjansiemeniä
  • oliiviöljyä
  • lehtipersiljaa
  • sitruunankuorta
Valmistus
  1. Kaada kikherneet, tahini, valkosipulinkynnet ja sitruunanmehu tehosekoittimeen. Lisää suola, pippuri, kumina ja vesi ja sekoita.
  2. Levitä hummus FINN CRISP –luomuhapankorpulle. Koristele pinjansiemenillä, persiljalla ja sitruunankuorella.